Saint Julep

Ở miền Nam nước Mỹ, có một loại cocktail cực kì phổ biến và nổi tiếng, có tên Mint Julep. Với thành phần từ rượu Bourbon, bạc hà, si rô đường và đá, nó cực kì dễ uống, được phục vụ rất nhiều ở các trường đua ngựa tại Kentucky. Lấy cảm hứng từ loại đồ uống độc đáo này, Imaginary Authors đã cho ra mắt sáng tạo Saint Julep, một mùi hương mà với tôi thì vừa quen vừa lạ, và cũng cực kì thú vị. Saint Julep mở đầu với cảm giác bạc hà mát, chân thật và dễ chịu đi kèm cảm giác ngọt của đường, chính xác là siro đường, thêm chút ngọt nhẹ của quất và boozy của rượu whiskey. Tôi thấy nó quen vì nó rất giống với một chai nước hoa rất nổi tiếng, đó là Baccarat Rouge 540 phiên bản EDP. Còn lạ, có lẽ là nhờ việc thêm bạc hà ngửi man mát và thêm nét boozy đến từ rượu. Tôi thấy nó thú vị, đó là ở cái cách Josh Meyer tái tạo lại Mint Julep ở chai nước hoa này quá hay. Khi bạn pha một ly Mint Julep, lúc đầu sẽ cho lá bạc hà vào cốc cùng với vài ly syrup đường, khuấy đều và cho rượu vào. Tiếp đó cho thêm đá lên, khuấy đều và thêm vài giọt cam đắng, thế là ta đã có một ly cocktail Mint Julep. Bạn có thấy rằng mùi hương này biến chuyển thực sự rất giống cái cách làm một ly cocktail hay không, nghe thì có vẻ đơn giản nhưng cá nhân tôi thấy rằng đó thực sự là rất thú vị, và tất nhiên là để pha nước hoa với mùi hương như thế không hề đơn giản đâu.